| 懒人版牛奶白吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 715克 | 懒人版牛奶白吐司热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于脱衣服724分钟消耗的热量...120 | |||||
懒人版牛奶白吐司的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 所有材料准备好，大合影。
2/19. 面粉的一个角，放入3克盐。
3/19. 盐的对角位置，放入白砂糖32克。
4/19. 面粉中挖个坑，加入酵母粉。
5/19. 另一个角，放入常温的鸡蛋，对角线放上软化的黄油。
6/19. 把牛奶和水混一起后，用微波炉加热10秒，倒入揉面桶中。
7/19. 在揉面桶上盖上一张保鲜膜，以防面粉四溅。
8/19. 把揉面桶放入烤箱，开到和面程序，“长通”状态，机器会执行揉面15分钟。
9/19. 这是第一次揉好的面团状态。
10/19. 让面醒上20分钟。
11/19. 再执行一次和面程序，15分钟。
12/19. 揉好的面，面膜挺完美的。用烤箱揉面程序，没有人工干预也不用后油法，直接法揉出的面膜也如此好，真是主妇的美事。
13/19. 把烤箱开到发酵程序，烤箱内放一杯水，盖上湿的纱布，发酵80分钟。
14/19. 这是发好的状态，没有经过排气，没有二次发酵，也没有整形，真是懒人们的福音啊！
15/19. 抹上鸡蛋液。
16/19. 烤箱开烤，上管120度，下管170度，时间40-45分钟。
17/19. 烤好的面包，香味满屋。
18/19. 看上去很柔软吧！
19/19. 柔软好吃的牛奶面包！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治疗便秘、润肠等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与枣、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、辣椒、明虾搭配；与糖精、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版牛奶白吐司热量1448 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克