| 香菇鸡肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 729克 | 香菇鸡肉包热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于看书1205分钟消耗的热量...78 | |||||
香菇鸡肉包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、香菇（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、食用油（少许）、十三香（半勺）、生抽（一小勺）、姜（少许）、葱（少许）、料酒（2勺）
1/8. 200克面粉100克水2克盐3克酵母混合。表面揉光滑。放到一边醒发。大概2小时。我用面包机揉的面
2/8. 香菇切碎，过水焯一下。我选的鸡胸肉，剁成泥。
3/8. 葱姜切碎备用
4/8. 调馅。鸡肉加葱姜，生抽，料酒，十三香，盐，少量玉米油。调好后略腌会，加入香菇。
5/8. 发酵好的面搓成条，揪出剂子，擀皮
6/8. 开包吧！包好后放到凉水锅，加盖。醒发20分钟。开大火，水开后蒸15分钟。闷5分钟在打开盖子。我垫的油纸。
7/8. 吃包子喽！我包的是小包子。两三口一个。
8/8. 再来一张
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚损、补精填髓等功效；可与松子、油菜、豇豆搭配；与菊花、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与牛里脊、扁豆、猪肉搭配；与明虾、海虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉包热量1566 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物69.1 克
- 钠92.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克