| 什锦杂蔬嫩腿芝士披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 什锦杂蔬嫩腿芝士披萨热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于触身式橄榄球111分钟消耗的热量...480 | |||||
什锦杂蔬嫩腿芝士披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、洋葱（半个）、青椒（半个）、香茹（一个）、嫩腿（半个）、胡萝卜丶青豆丶玉米（少许）、鸡蛋（一个）、酵母（6克）、马苏里拉芝士（150克）、食盐（1克）、黑胡椒（少许）、食用油（30克）
1/7. 把面粉、酵母丶鸡蛋丶油混合在一起揉匀醒发，等膨胀加倍后再一次揉捏，再醒发。
2/7. 在烤盘上均匀地刷上一层油。
3/7. 把醒好的面胚均匀地摊在烤盘上，边缘推厚，并在面胚上刺出无数小孔，以防在烤的时候饼胚膨胀鼓气。
4/7. 入烤箱200度烤5分钟后刷上蕃茄酱或披萨酱，再洒上一层芝士碎，继续入烤箱烤5分钟。
5/7. 再鋪上一层切好的嫩腿片。
6/7. 把洋葱丶青椒丶香茹丶胡萝卜切成丁或丝，用盐拌一下，洒在嫩腿片上，最后洒上黑胡椒粉即可入烤箱，用120度烤10分钟即可食用。
7/7. 香喷喷的披萨出炉了，吃不完的还可以冷冻，下次继续放在烤箱加热就可以了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促进消化、延缓衰老等功效；可与小米、牛肉、苦瓜搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃、防感冒等功效；可与猪肝、兔肉、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、肥牛、海虾搭配；与茶叶、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦杂蔬嫩腿芝士披萨热量891 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物77.96 克
- 钠191 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾426 毫克