| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 花卷热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡，相当于骑马192分钟消耗的热量...480 | |||||
花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、花椒粉（适量）、食用油（少许）、盐（适量）
1/8. 泡发西头。
2/8. 发起，牛奶当水，加面粉，和面。饧十分钟。擀开。
3/8. 擀开后，倒适量食用油，抹匀，均匀的撒少许盐，再撒花椒面，卷起，切段。
4/8. 步骤如图1
5/8. 图2，折叠。
6/8. 图3，对折。
7/8. 近照
8/8. 图4，左右手分别向反方向扭一下。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花卷热量1539 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克