花生芝麻椰蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 250克 | 花生芝麻椰蓉包热量/卡路里915千卡 | |||
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1/4. 面粉加入10克糖、3克酵母、用牛奶混合成光滑面团,发至两倍大。(大约2小时)
2/4. 熟花生、芝麻用料理机打碎,50克椰蓉、半个蛋液、15克糖、5毫升油、20克奶粉混合成椰蓉馅。
3/4. 把4步骤混合制成花生芝麻椰蓉馅,发好的面拿出一点放入少许腐乳揉成橘色,做成小猪耳朵、鼻子、尾巴,把白色面团分成若干份,擀成片包入馅,收口朝下团成椭圆型,把耳朵等沾下水粘在身上(爸爸的帽子是黑豆剪成一半,妈妈和宝宝的蝴蝶结是枸杞子剪出的)
4/4. 二次发酵20分钟左右,大火蒸15分钟,关火焖3分钟就好了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;