| 糖霜甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 527克 | 糖霜甜甜圈热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于草地保龄球419分钟消耗的热量...180 | |||||
糖霜甜甜圈的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、玉米粉（20克）、鸡蛋（1个）、奶粉（20克）、白糖（20克）、酵母（5克）、黄油（20克）、盐（5克）、水（80毫升）、玉桂粉（2克）、糖粉（20克）
1/5. 所有的材料放在一起，揉面程度揉到不粘，表面光滑即可，然后就是根据室温等它发酵好了。
2/5. 发好面排气，操作台上放适量面粉，擀成厚度1厘米以内的面皮。我用了一个饭碗加个红酒瓶盖解决压模。再次醒发至少30分钟。
3/5. 放入油锅，这里用的小锅，又省油也很干净
4/5. 几乎所有建议都是糖粉和玉桂粉以十比一的比例平铺然后沾上就好，但觉得压上的卖相没有用糖筛洒上去的好，而且用糖筛还可以节省用料。
5/5. 最后的成品。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与丝瓜、小米面、紫菜搭配；与茶叶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容、补充营养等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与空心菜、菠萝、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 糖霜甜甜圈热量1257 千卡
- 脂肪135.73 克
- 蛋白质51.92 克
- 碳水化合物412.47 克
- 钠10793.7 毫克
- 钙1954 毫克
- 铁6.71 毫克
- 钾2230 毫克