| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 953克 | 春饼热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡，相当于冰上曲棍球180分钟消耗的热量...480 | |||||
春饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（2斤）、土豆（1个）、芹菜（半斤）、豆芽（一斤）、葱（切丝）、姜（切丝）
1/3. 用温水和面20分钟，揉成小团，将两小团中间放油，擀成饼，小火2分钟即可
2/3. 用葱姜爆锅，将土豆切丝与芹菜一起炒3分钟加盐即可
3/3. 葱姜爆锅翻炒豆芽三分钟，卷在餅里
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、美容养颜等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、提神等功效；可与牛腩、番茄、芋头搭配；与黄豆、鸡胸肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进骨骼发育、防止牙龈出血等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春饼热量1444 千卡
- 脂肪2.25 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物104.85 克
- 钠334.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾780 毫克