| 永嘉麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 541克 | 永嘉麦饼热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于打拳击172分钟消耗的热量...720 | |||||
永嘉麦饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、霉干菜（适量）、猪肉（适量）
1/5. 和面：用了一个鸡蛋、滴了少许的油，据说饼做出来更柔软一些。
2/5. 准备馅料：霉干菜切细、肉可稍肥，切丁切丝都可。肉馅加料酒、盐放至一边。
3/5. 霉于菜在锅中炒，放了虾皮、糖、少许酱油。
4/5. 擀面皮，放入炒好的霉干菜，上面放上肉馅。包好，擀成一个大圆饼状，能多薄就多薄，不要露馅就行。
5/5. 放入平底锅两面煎黄(少油)，浇少许水一次，盖上，水干即好。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、解热毒等功效；可与苋菜、木瓜、枇杷搭配；与菊花、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 永嘉麦饼热量2059 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克