| 酸菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 803克 | 酸菜饼热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡，相当于滑旱冰299分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量，主要做馅）、猪肉（适量）、面粉（适量）、盐，酱油，味精，糖（适量）
1/5. 面粉中慢慢倒入温水和匀，然后保鲜膜包住醒15分钟左右
2/5. 猪肉剁碎
3/5. 和所要的酸菜掺和在一起，加入调味料，依据个人口味（我这里是剩下的水饺馅，换酸菜也可以）
4/5. 醒好的面切成一剂一剂的，分别包入调好的馅料
5/5. 文火煎，两面金黄即可，最好煎的时候轻轻压一下，比较平
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗便秘、开胃等功效；可与老鸭、公麻鸭、腊鸭掌搭配；与青梅果脯、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、滋阴等功效；可与圆茄子、蕨菜、韭菜搭配；与甲鱼、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜饼热量2096 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物66 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克