| 电饼铛-酥脆小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 291千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 240克 | 电饼铛-酥脆小饼干热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于体能训练259分钟消耗的热量...300 | |||||
电饼铛-酥脆小饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、面粉（80克）、淀粉（80克）、熟蛋黄（2个）、白糖（30克）、红糖（30克）、盐（2克）
1/5. 黄油 糖 盐 隔水融化 稍微打发
2/5. 面粉淀粉过筛加到黄油中
3/5. 两个熟蛋黄压碎 过筛 加入材料中
4/5. 揉成面团 放到一块足够大的保鲜膜上包起来 擀成2毫米厚面皮 放入冰箱冷藏半小时
5/5. 取出面皮 用模具切好 电饼铛铺好锡纸预热1分钟后放入饼干 小火9分钟即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 电饼铛-酥脆小饼干热量1294 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物151.8 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克