| 猪肉芹菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 742克 | 猪肉芹菜水饺热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡，相当于推举700分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉芹菜水饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、芹菜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、料酒（少许）、十三香（少许）、酱油（少许）、葱（一颗）、姜（半块）、鸡精（少许）
1/5. 猪肉洗净，剁碎备用，肥瘦均匀，不能要太瘦的，不然不香，剁肉时参入葱姜一起剁碎
2/5. 芹菜可以用热水煮一下，切碎，挤出水分！备用
3/5. 将剁好的肉放入盐，鸡精，酱油，十三香，再加个鸡蛋肉会嫩一些，顺一个方向搅拌，然后参入切碎的芹菜沫，再一起搅拌均匀！
4/5. 面粉和好，擀成皮，个人认为，自己擀的皮比买的饺子皮好吃！
5/5. 饺子包好后，下锅煮熟即可！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与蕨菜、山楂、莴笋搭配；与明虾、红豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、平肝降压、开胃等功效；可与核桃、北极虾 、粳米搭配；与牡蛎、甲鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉芹菜水饺热量2099 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物67.5 克
- 钠143.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克