| 太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 太妃糖热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于打磨地板466分钟消耗的热量...270 | |||||
太妃糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200毫升）、麦芽糖（30毫升）、白糖（100克）
1/5. 把所有材料放在一起，中火煮沸。
2/5. 转中小火继续煮，这时候要注意用勺子抄底搅拌，否则会糊底哦！
3/5. 煮到糖糊浓稠，用勺子挖起来，花纹不会轻易消失就可以了。
4/5. 等待不烫手时装入裱花袋，挤入模具，冷却后脱模。你也可以直接挤出，用手搓成小球。
5/5. 最后，包上糖纸或者装入你喜欢的容器就行啦！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、预防便秘等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾胃、去燥、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 太妃糖热量2097 千卡
- 脂肪97.2 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物172.1 克
- 钠304.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾677 毫克