米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 522克 | 米糕热量/卡路里1281千卡 | |||
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1/6. 和一小团面,用来做米糕的皮
2/6. 将面杆成薄薄的面皮,尽量做成方的,便于后面包裹
3/6. 在面皮上涂上薄薄的一层白砂糖,不能太多,要不蒸的时候会溢出;再把米饭均匀铺在上面,注意米饭只铺一半!把没有铺米饭的一半面皮盖到有面饭的一半,边上剩下的面皮也裹进去
4/6. 切块,视厚度将两块摞在一起,中间可以用豆沙做夹层
5/6. 放入盘子,进蒸锅蒸熟。估计也可以用微波炉、不过我没有试过
6/6. 蒸熟后,取出,做点小装饰,就ok啦……不过不建议像我一样摞在一起,有些黏住了……
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、聪耳明目、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;