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虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的热量和减肥功效

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虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量955虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮热量/卡路里2203千卡
举重 热量2203千卡,相当于举重734分钟消耗的热量...180

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、韭菜(适量)、虾仁(适量)、猪肉(适量)、水(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、食用油(适量)、葱(适量)
虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解1

1/12. 将适量的面粉放入盆中,在面粉中间拨开一个洞,加入适量的水。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解2

2/12. 将水和面粉充分的揉搓。越均匀越好。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解3

3/12. 将揉好的面团,放在盆中,盖好盖子,醒30分钟。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解4

4/12. 将醒好的面团分成合适操作的几小块。充分揉搓,做成圆润的面团。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解5

5/12. 将做好的面团,从中间切开,用手搓其中的一块的,搓成粗细均匀的细条。再用刀搓好的面条,切成小块。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解6

6/12. 将切好的小面块,用手压成小圆饼,然后用擀面杖,将它们擀成厚薄均匀的原皮就能包饺子了。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解7

7/12. 在醒面团的同时,将先将干虾仁用温水泡上。再洗净的韭菜切成丁。然后将肉和葱一起剁成肉馅,并用加入适量的生抽先将肉腌一下。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解8

8/12. 将准备好的做馅的材料一起放入容器里,加入盐、油。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解9

9/12. 充分搅拌,搅得越好,肉馅越好。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解10

10/12. 把擀好的皮平铺在手上,放入适量的馅料。两边对着,双手捏合,就好了。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解11

11/12. 包好的饺子,整齐的摆在盘子里,等待下锅。

虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮的做法图解12

12/12. 烧一大锅滚水,将饺子下到锅里,煮至每个饺子都漂在上面并且肚子鼓鼓的就好了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、散瘀、解毒等功效;可与黄豆芽、绿豆芽、鸡蛋搭配;与蒜薹、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、催乳、降血压等功效;可与油菜、荷兰豆、葡萄搭配;与洋葱、葡萄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁韭菜猪肉水饺+和面擀皮热量2203 千卡
  • 脂肪33.81 克
  • 蛋白质38.389999 克
  • 碳水化合物67.15 克
  • 393.5 毫克
  • 113 毫克
  • 6.04 毫克
  • 653 毫克

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