| 白菜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 690克 | 白菜汆丸子热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于桑拿357分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜汆丸子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、白菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/2. 肉馅用葱、姜、盐、鸡精、香油调好。肉馅打水顺时针搅拌。白菜下锅后煮软后下肉丸子
2/2. 肉丸子里的咸味会渗透到汤里，如果你还觉得不够咸，可以少加些。但是如果当时够咸，一会肯定特别咸，如果想喝汤最好不要再加盐了。出锅放香油
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与白萝卜、魔芋、扁豆搭配；与首乌、杏、田螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、增强抵抗力、解渴利尿等功效；可与红枣、五花肉、鸭肉搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、消毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 白菜汆丸子热量1427 千卡
- 脂肪218.7 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物67.48 克
- 钠10380 毫克
- 钙168 毫克
- 铁8.16 毫克
- 钾1057 毫克