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芝士蛋糕

芝士蛋糕的热量和减肥功效

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芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶酪111千卡85千卡5.7克4.2克
面粉128千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淡奶油437千卡873千卡0.70克97克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
酸奶125千卡104千卡2.5克2.7克
总量420芝士蛋糕热量/卡路里904千卡
观鸟 热量904千卡,相当于观鸟362分钟消耗的热量...150

芝士蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

奶酪(130克)、面粉(35克)、鸡蛋(2个)、淡奶油(50克)、柠檬汁(3滴)、酸奶(120克)
芝士蛋糕的做法图解1

1/6. 奶酪室温软化后和酸奶.淡奶油一起搅拌至微微发起后加入过筛面粉

芝士蛋糕的做法图解2

2/6. 加入两个蛋黄搅匀,备用。

芝士蛋糕的做法图解3

3/6. 蛋清里加入柠檬汁,砂糖打至硬性发泡(砂糖我是一次性加入的)

芝士蛋糕的做法图解4

4/6. 将打好的蛋白和奶酪糊混合一起搅匀,一定要上下翻动,不可画圆搅动。

芝士蛋糕的做法图解5

5/6. 将混合好的糊糊放入6寸活底模具,我家是空气炸锅150度烤了40分钟。

芝士蛋糕的做法图解6

6/6. 慢慢享用吧!和外面甜品店有一拼呦!

食材功效信息

奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进代谢、保护眼睛、促进胃肠蠕动等功效;与菠菜、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与明虾、海虾、韭菜搭配;与味精、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰止咳、化痰等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、山楂相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士蛋糕热量904 千卡
  • 脂肪115.11 克
  • 蛋白质33.46 克
  • 碳水化合物93.22 克
  • 536.8 毫克
  • 426 毫克
  • 3.65 毫克
  • 1091 毫克

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