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培根奶酪面包

培根奶酪面包的热量和减肥功效

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培根奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉722千卡361千卡12克1.66克
细砂糖60千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
蛋清101千卡144千卡13.3克8.8克
1千卡1千卡0克0克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量472培根奶酪面包热量/卡路里1620千卡
开飞机 热量1620千卡,相当于开飞机810分钟消耗的热量...120

培根奶酪面包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高粉(200克)、早餐奶酪(5片)、细砂糖(15克)、盐(3克)、蛋清(70克)、酵母(3克)、水(50克)、黄油(15克)、培根(5片)
培根奶酪面包的做法图解1

1/10. 将材料A中除黄油外全部混合成光滑的面团。

培根奶酪面包的做法图解2

2/10. 加入切成小块的软化黄油,揉成可拉出大透明薄膜的面团。

培根奶酪面包的做法图解3

3/10. 面团放在温暖处发酵成原来的2倍大。

培根奶酪面包的做法图解4

4/10. 排气,滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。

培根奶酪面包的做法图解5

5/10. 分割成5个70克左右的面团。

培根奶酪面包的做法图解6

6/10. 取一个面团擀成长舌状。

培根奶酪面包的做法图解7

7/10. 翻面后,分别铺上培根及奶酪片,轻轻卷成圆柱体。

培根奶酪面包的做法图解8

8/10. 口朝下从表面中间切到接近底部,不要切断,然后切面朝上翻成两个圆柱体放入烤盘上。

培根奶酪面包的做法图解9

9/10. 用手将表面轻轻压平,盖上保鲜膜进行最后发酵,发酵完成后面团应是原来的2倍大。

培根奶酪面包的做法图解10

10/10. 表面涂上全蛋液,放入预热好的烤箱中,180度、中层、上下火、20分钟。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、滋阴、止咳等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、消毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、去黑头、慢性咽炎等功效;可与银鱼、海虾、丝瓜搭配;与牛奶、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 培根奶酪面包热量1620 千卡
  • 脂肪145.73 克
  • 蛋白质67.32 克
  • 碳水化合物188.98 克
  • 12279.2 毫克
  • 181 毫克
  • 7.18 毫克
  • 701 毫克

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