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猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤的热量和减肥功效

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猪脚黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪脚1828千卡260千卡22.6克12.59克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
总量832猪脚黄豆汤热量/卡路里2273千卡
现代舞 热量2273千卡,相当于现代舞474分钟消耗的热量...288

猪脚黄豆汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪脚(1斤半)、黄豆(3把)、葱(2段)、姜(若干片)、盐(1大匙)、料酒(半碗)、八角(2大粒)、水(4升)
猪脚黄豆汤的做法图解1

1/7. 东北非转基因黄豆粒圆豆脐白,抓三把,充分泡水至8小时以上

猪脚黄豆汤的做法图解2

2/7. 颗颗饱满均可备用

猪脚黄豆汤的做法图解3

3/7. 猪脚洗净凉水入锅,来回翻动受热均匀逼出血水杂质

猪脚黄豆汤的做法图解4

4/7. 猪脚焯水同时,另一灶台上高压锅,入水、黄豆、葱、姜、八角和盐,大火烧开备用

猪脚黄豆汤的做法图解5

5/7. 把焯水后的猪脚入高压锅,继续大火烧开后撇去浮末,再下料酒,迅速盖紧盖子加蒸气阀

猪脚黄豆汤的做法图解6

6/7. 蒸气阀冒气后转文火20分钟即可

猪脚黄豆汤的做法图解7

7/7. 软糯鲜香,入口即化

食材功效信息

猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、延缓衰老、改善冠心病等功效;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、降血糖、降血脂等功效;可与胡萝卜、红枣、鸡蛋搭配;与猪蹄、北极虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪脚黄豆汤热量2273 千卡
  • 脂肪15.19 克
  • 蛋白质44.6 克
  • 碳水化合物60.7 克
  • 113 毫克
  • 199 毫克
  • 8.11 毫克
  • 1096 毫克

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