| 家常版松鼠鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1061克 | 家常版松鼠鱼热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于做作业1029分钟消耗的热量...108 | |||||
家常版松鼠鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、面粉（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蒜葱（适量）、料酒（适量）、香菜（适量）
1/3. 先把鱼洗净。从鱼背开始片鱼，片成二瓣。再切竖横刀花。
2/3. 再把鱼切成大块。放入盐，料酒。腌制十分钟。
3/3. 把鱼取出，裹上一层干淀粉，刀花缝隙也要裹上。再裹一层干面粉。放入油锅中炸之金黄，捞出。取碗，放入二勺盐，料酒，鸡精，生抽，番茄酱，糖，淀粉，加入适量水，搅拌均匀。锅中放少许油，放蒜葱姜爆香。再放入调好的番茄酱，烧开。炸好的鱼放入锅中，汤汁裹满鱼即可装盘。最后撒上香菜叶。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、利水消肿、明目等功效；可与红枣、豆腐、薏米搭配；与猪肝、南瓜、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版松鼠鱼热量1853 千卡
- 脂肪5.599999 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠65.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克