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培根焗薯泥

培根焗薯泥的热量和减肥功效

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培根焗薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油506千卡888千卡1.4克98克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量328培根焗薯泥热量/卡路里1498千卡
采花 热量1498千卡,相当于采花499分钟消耗的热量...180

培根焗薯泥的做法共4个步骤

食材主料/辅料

培根(切丁)(4片)、洋葱(切丁)(半个)、红薯(切薄片)(1个)、黄油(1汤匙)、面粉(2汤匙)、蒜(切碎)(3瓣)、牛奶(1杯)、鲜奶油(3汤匙)、豆蔻(1/2茶匙)、黄糖(1汤匙)、盐(少许)、胡椒(少许)、芝士(少许)
培根焗薯泥的做法图解1

1/4. 在瓷烤盘内壁稍微抹一些油。175度预热烤箱,取一个小炒锅,中火将培根片炒到发脆。起锅,加入洋葱和蒜搅拌均匀。

培根焗薯泥的做法图解2

2/4. 在另一个小锅中,中火溶化黄油,倒入面粉,不断搅拌。倒入牛奶和鲜奶油。减小火炖一会儿。加入豆蔻、黄糖、盐和黑胡椒调味。

培根焗薯泥的做法图解3

3/4. 在瓷烤盘底放入4-6片红薯做底,在倒入少许上一步熬好的奶糊,在放上一些第一步做好的培根洋葱丁。重复再摆上一层红薯、奶糊和培根,顶上放最后一层红薯,将剩余的奶糊刮下来倒在顶上。

培根焗薯泥的做法图解4

4/4. 撒上一些芝士,放入烤箱中烤到开始冒泡,15-20分钟。凉了以后即可享用。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 培根焗薯泥热量1498 千卡
  • 脂肪99.5 克
  • 蛋白质12.7 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 52.3 毫克
  • 35 毫克
  • 0.8 毫克
  • 39 毫克

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