土豆番茄疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
总量 | 1090克 | 土豆番茄疙瘩热量/卡路里1838千卡 | |||
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1/5. 土豆加热捣成泥
2/5. 加入面粉(多加一点,不怕多)然后放置30到40分钟
3/5. 番茄加入热水锅里滚一下好扒皮,然后将各个食材切成碎丁状
4/5. 面发好后再放入板上用面粉滚滚成形就好啦无所谓什么形状的
5/5. 讲菜倒入油锅爆炒倒入适量番茄酱,炖至浓稠
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、和中养胃等功效;可与豆角、牛肉、牛腩搭配;与圣女果、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、润肠通便等功效;可与西兰花、芥蓝、芹菜搭配;与石榴、青鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与干贝、牡蛎 、桂圆搭配;与鹅蛋、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益脾胃、安神除烦、提高免疫力等功效;可与竹荪、猪肉、牛肉搭配;