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腐乳扣肉

腐乳扣肉的热量和减肥功效

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腐乳扣肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量355腐乳扣肉热量/卡路里1803千卡
越野滑雪 热量1803千卡,相当于越野滑雪129分钟消耗的热量...840

腐乳扣肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(约4斤)、腐乳汁(半瓶)、腐乳(12块)、大料(1颗)、姜(4片)
腐乳扣肉的做法图解1

1/5. 肉切块,放大料,姜,白酒,焖烧锅煮开、关火,放入外锅30-50分钟,取出四面刷酱油

腐乳扣肉的做法图解2

2/5. 晾干,过油,油炸时会溅出来,多加小心

腐乳扣肉的做法图解3

3/5. 切片,码入碗中,腐乳和腐乳汁搅匀,浇入碗中

腐乳扣肉的做法图解4

4/5. 加入煮肉的原汤,上锅,依旧焖烧锅,开锅以后烧10分钟左右,加入外锅焖2小时,喜欢吃软软的就焖1小时然后重复之前做法再焖2小时

腐乳扣肉的做法图解5

5/5. 噹噹~出锅

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、补肾养血等功效;可与大蒜、山楂、萝卜搭配;与菱角、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腐乳扣肉热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
  • 81 毫克
  • 22 毫克
  • 0.47 毫克
  • 191 毫克

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