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杨胖出品,炸藕合

杨胖出品,炸藕合的热量和减肥功效

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杨胖出品,炸藕合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量939杨胖出品,炸藕合热量/卡路里2233千卡
高抬腿 热量2233千卡,相当于高抬腿223分钟消耗的热量...600

杨胖出品,炸藕合的做法共8个步骤

食材主料/辅料

莲藕(适量)、瘦肉(适量)、面粉(适量)、鸡蛋(适量)、食用油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、花椒粉(适量)、盐(适量)
杨胖出品,炸藕合的做法图解1

1/8. 莲藕洗净后削皮

杨胖出品,炸藕合的做法图解2

2/8. 洗净的莲藕切片

杨胖出品,炸藕合的做法图解3

3/8. 肉沫里加入一枚鸡蛋,葱,姜,少量盐和花椒粉后搅拌均匀

杨胖出品,炸藕合的做法图解4

4/8. 切好的莲藕两片中间加肉后轻轻按在一起,以两片莲藕不分离为标准

杨胖出品,炸藕合的做法图解5

5/8. 面粉,鸡蛋一枚,水,盐混合搅拌均匀

杨胖出品,炸藕合的做法图解6

6/8. 粘合好的莲藕放入面粉糊中浸泡10秒左右,尽量均匀裹上面粉糊

杨胖出品,炸藕合的做法图解7

7/8. 放入锅内炸至金黄色

杨胖出品,炸藕合的做法图解8

8/8. 搞定出锅

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、开胃、止泻等功效;可与鲢鱼、牛蒡、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效;可与蕨菜、卷心菜、香芋搭配;与鹌鹑、雪花梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与基围虾、韭菜、干辣椒搭配;与豆奶、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、补虚、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 杨胖出品,炸藕合热量2233 千卡
  • 脂肪117.21 克
  • 蛋白质46.76 克
  • 碳水化合物81.95 克
  • 251.5 毫克
  • 107 毫克
  • 5.91 毫克
  • 999 毫克

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