三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 1040克 | 三鲜水饺热量/卡路里2939千卡 | |||
![]() |
1/8. 韭菜切好,浇入热花椒油,搅拌均匀。加入切好的虾仁,
2/8. 五花肉切细丁,我是冷藏后的,比较好切
3/8. 切好后入盆
4/8. 加少许生抽,料酒,盐拌匀。
5/8. 醒好的面搓条,切大小合适的小块后擀皮。
6/8. 大年初一,我包的是元宝饺子。
7/8. 煮好装盘
8/8. 大功告成
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效;可与萝卜、白菜、冬瓜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、温中行气等功效;可与明虾、鸡蛋、绿豆芽搭配;与牛里脊、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、提高性欲、增强免疫力等功效;可与油菜、圆白菜、豌豆搭配;与圣女果、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;