| 鲍鱼虾仁番茄炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 711克 | 鲍鱼虾仁番茄炒饭热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于上网254分钟消耗的热量...90 | |||||
鲍鱼虾仁番茄炒饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲍鱼（2个）、鲜虾（8个）、番茄（1个）、洋葱（半个）、香葱（2根）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡粉（少许）、胡椒粉（少许）、番茄酱（3汤匙）、生粉（少许）
1/14. 鲍鱼处理好，清洗干净。虾洗净放冰箱急冻一会取出。
2/14. 用小刀刮开鲍鱼壳，取出鲍鱼肉洗净。从冰箱取出虾，剥去虾皮。
3/14. 番茄洗净，洋葱洗净
4/14. 番茄、洋葱分别切粒
5/14. 鲍鱼切条状，再切粒。虾仁切成大粒。加少许胡椒粉、盐、生粉腌制片刻。
6/14. 锅里放油烧热，倒下洋葱爆炒至出香味。
7/14. 倒下番茄不停翻炒出沙。加少许盐、鸡粉继续翻炒。
8/14. 再倒下切好的鲍鱼粒和虾仁粒保持大火翻炒
9/14. 煮至番茄挥发了水分，加点番茄酱拌匀。
10/14. 倒下米饭，调成中火不停翻炒。
11/14. 米饭和配料充分融合后，撒下葱花即可
12/14. 用碟子盛起
13/14. 哇！香味四溢了~~
14/14. 快来品尝红红火火的鲍鱼虾仁炒饭吧。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、促消化、防心肌梗死等功效；可与枸杞、辣椒、藕搭配；与红枣、茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热生津、生津止渴等功效；可与黄鱼、西兰花、卷心菜搭配；与冰棍、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、杀菌等功效；可与排骨、羊肉、西葫芦搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解毒、抗菌等功效；
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营养信息
- 鲍鱼虾仁番茄炒饭热量381 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质23.87 克
- 碳水化合物20.49 克
- 钠177.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾820 毫克