初二回娘家-老妈的炸麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 460克 | 初二回娘家-老妈的炸麻花热量/卡路里1685千卡 | |||
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1/9. 用鸡蛋和面,加红糖,加橄榄油,一点酵母粉,和好后,醒发20分钟
2/9. 取一块切好的面
3/9. 用手搓成长条
4/9. 拧第一次,成双麻花
5/9. 再拧第二次,成复麻花
6/9. 重复上面的动作,一条一条,慢慢来
7/9. 成功!不过还不能吃哦,是生的
8/9. 用七八成的油温,榨至金黄色,出锅
9/9. 外酥里软,香喷喷,微甜,好吃!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补血、护肤等功效;可与小米、荷兰豆、小米面搭配;与牛里脊、牛腩、牛奶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、防辐射等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与海虾、桂圆肉、干贝搭配;与柿子、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;