| 鲜香宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 279克 | 鲜香宫爆鸡丁热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于砌砖53分钟消耗的热量...420 | |||||
鲜香宫爆鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、青笋（适量）、腰果（适量）、大葱（适量）、番茄酱（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）
1/4. 鸡肉切丁，青笋切丁，大葱切小段
2/4. 鸡丁加生粉放一点水抓匀，另外用生粉、番茄酱、胡椒粉、生抽勾调味汁
3/4. 油温8成热，倒鸡丁，用铲子慢慢划开，加腰果炒香，放调味汁、加青笋丁、葱段、干红椒爆炒
4/4. 出锅
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血通络、止白带等功效；可与油菜、板栗、栗子搭配；与明虾、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香宫爆鸡丁热量371 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克