| 饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1073克 | 饺子热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡，相当于吹小号702分钟消耗的热量...150 | |||||
饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、大白菜（适量）、肉馅（适量）、香菇（适量）
1/4. 香干菇，泡开，剁碎；白菜剁碎；肉馅，放一起搅拌。放入辅料：油，葱，姜，生抽少许，老抽一点点，麻油少许，盐，鸡精、五香粉少许。搅拌。
2/4. 和面，用温水。这样饺子皮就不会那么硬，擀皮时候比较容易些。
3/4. 包饺子啦。这个需要一点技术的，慢慢来。
4/4. 全部包好，下水煮。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与板栗、冬瓜、田螺搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与茄子、鸡蛋、卷心菜搭配；与鹌鹑、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防佝偻病、降血压等功效；可与扁豆、茡荠、仔鸡搭配；与海虾、北极虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饺子热量1754 千卡
- 脂肪16.74 克
- 蛋白质34.99 克
- 碳水化合物78.21 克
- 钠164.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾709 毫克