| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 210克 | 黄油曲奇热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于登山机185分钟消耗的热量...402 | |||||
黄油曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、黄油（90克）、绵白糖（50克）、奶粉（10克）
1/4. 黄油温室软化后切小块（可以放微波炉里转10秒，小心油溅开），加入容器中用打蛋器打发（由于量少不太好打，当时黄油到处乱溅），并分三次加入绵白糖，黄油颜色稍变深，体积略微膨大即可（不要打得太发，会影响曲奇纹路的清晰程度的）
2/4. 将面粉加入打发的黄油中搅拌均匀，期间不要加水，并加入剩余的绵白糖与奶粉
3/4. 将面团装入曲奇裱花袋中，建议这么干的面糊用布的裱花袋，如果是塑料的话用力不要过猛，会挤爆的哟！
4/4. 烤箱中火预热10分钟，将曲奇放入烤箱，我家的烤箱是中火20分钟左右，这要看各家烤箱的脾气了哟，刚出炉的曲奇是有点软的，晾凉后就会硬了，不要烤糊了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1238 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克