| 水晶猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 水晶猪皮冻热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于踢踏舞300分钟消耗的热量...288 | |||||
水晶猪皮冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪皮（1千克）、水（2-2.5千克）、八角（1颗）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（三分之一头）
1/7. 猪皮用水稍微煮一下，卷起时捞出除去脂肪层
2/7. 清理干净后，再用水煮一下，取出切成细条
3/7. 加入水，猪皮：水=1：2或1：2.5，放入姜片、八角、花椒、大蒜
4/7. 放入蒸锅中大火烧开，小火蒸一个半小时，取出捞出蒜、姜、八角、花椒
5/7. 倒入容器中晾凉即可
6/7. 切成薄片蘸着蒜泥吃
7/7. 或者加入胡萝卜、香菜、酱油、醋、香油、盐、糖、蒜末拌着吃
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋润肌肤、润肌肤、减少皱纹等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 水晶猪皮冻热量1438 千卡
- 脂肪28.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克