| 情人节玫瑰饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 975千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 情人节玫瑰饼热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于广场舞682分钟消耗的热量...180 | |||||
情人节玫瑰饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
酒泡玫瑰干（240克）、猪油（110克）、面粉（250克）、砂糖（40克）、水(我用的是九朵玫瑰)（60克）
1/13. 红酒:玫瑰茄=1:3至少浸泡一晚，最多一周，需要每天翻动一次
2/13. 水油面:面粉150克，猪油60克，砂糖20克，水60-65克。揉成团我加了0.5克的玫瑰色食用色素(可以不加，不加就是白的)
3/13. 油面:面粉100克，猪油50克。揉成团。
4/13. 盖保鲜膜，松弛15分钟。
5/13. 水油面包住油面(像包汤圆那样)
6/13. 压扁
7/13. 擀成牛舌型
8/13. 卷起，同样的方式松弛五分钟
9/13. 同样的方式擀成牛舌型再卷起再松弛五分钟
10/13. 擀开成一个圆，包入20克玫瑰陷。(红酒不要只要玫瑰茄)
11/13. 烤箱180度。45分钟。。。表面不要上色。
12/13. 成品
13/13. 切开后
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 情人节玫瑰饼热量2045 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物169.68 克
- 钠151.5 毫克
- 钙1 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾16 毫克