| 凉拌豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 380克 | 凉拌豆干热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于足球64分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌豆干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆干（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、葱丝（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、辣椒粉（适量）、醋（适量）
1/1. 豆干切片，青红椒切小碎，葱切细丝，放于容器中，加入辣椒面，盐，十三香，坐锅热油，淋到调料上，到入老陈醋，完成！
食材功效信息
豆干的热量140千卡（每100克）；具有生津止渴、清热解毒、健脾利湿等功效；可与带鱼、草莓、芦笋搭配；与葱、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、镇痛、促进血液循环等功效；可与猪肝、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃、开胃消食等功效；可与基围虾、茄子、小白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆干热量446 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物69.6 克
- 钠113.5 毫克
- 钙334 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1367 毫克