| 自制翻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶 | 克 | 195千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1022克 | 自制翻花热量/卡路里3049千卡 | |||
 热量3049千卡，相当于穿衣服1524分钟消耗的热量...120 | |||||
自制翻花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（2个）、奶（250克）、黑芝麻（适量）、板油（适量）、白糖（100克）
1/1. 将所有的材料一起放入盆里，调制成面团，面尽量调的硬一点便于赶制，不要加水，我全用奶和面，然后赶制成薄片改刀反制即刻。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、桂圆、黄豆搭配；与豆浆、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、降血压、防治皮肤炎症等功效；可与枸杞子、黑豆、香蕉搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制翻花热量3049 千卡
- 脂肪60.51 克
- 蛋白质46.06 克
- 碳水化合物196.22 克
- 钠200.7 毫克
- 钙946 毫克
- 铁24.75 毫克
- 钾780 毫克