| 麻油香辣金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 麻油香辣金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于打篮球8分钟消耗的热量...480 | |||||
麻油香辣金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、花桥辣椒酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（适量）、葱花（少许）
1/6. 准备好所有食材。（这一盘用了250克的金针菇，要挑嫩的金针菇才会好吃，并且不会缠牙哦。。这里用的是桂林三宝之一的花桥辣椒酱，个人特别喜欢。）
2/6. 锅里注水，烧开。
3/6. 趁烧水的时候洗净金针菇，把一小段根部切除。
4/6. 把金针菇放入沸水中，淖熟捞出，稍稍沥干水份。
5/6. 沥了水的金针菇装在一个大碗里，根据自己喜好加入盐，鸡精，辣椒酱，彻底拌匀
6/6. 浇上麻油，继续拌匀，装盘。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻油香辣金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克