| 烟肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 358克 | 烟肉披萨热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于乡村舞324分钟消耗的热量...270 | |||||
烟肉披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（约80克）、酵母（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、橄榄油（适量）、加拿大风味烟肉（约60克）、青椒（半个）、红椒（1/3个）、嫩西芹（1根）、黑橄榄（5个）、安拉披萨奶酪（100克）、香草味黄波奶酪（30克）、亨氏番茄酱（2汤匙）、披萨草（少许）
1/11. 酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水和成面团，加少许橄榄油把面团揉至光滑后盖上湿毛巾放温暖处发酵；
2/11. 备好馅料；
3/11. 红椒切小粒；青椒切圈； 芹菜切小粒； 橄榄切圈；
4/11. 烟肉切薄片； 奶酪切细条；
5/11. 面团发酵至两倍大；
6/11. 披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，做好边，用叉子叉些小孔；
7/11. 刷上亨氏番茄酱，洒少许披萨草； 香草味奶酪切块放在披萨边上；
8/11. 先铺上一层奶酪，洒上一半红椒、西芹粒和青椒圈；
9/11. 摆上烟肉片，洒上余下的馅料和橄榄；
10/11. 铺上奶酪条，入预热烤箱烤15分钟即可。
11/11. 好好吃^_^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、保护皮肤、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 烟肉披萨热量1457 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10045.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克