| 牛排番茄意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1613克 | 牛排番茄意面热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于广场舞545分钟消耗的热量...180 | |||||
牛排番茄意面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、意大利面（适量）、番茄（5个）、黄酒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、青豆（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、水（适量）、黄油（适量）、小蕃茄（3-4个，装饰用）
1/7. 把牛肉切薄块，放点黄酒，盐，酱油浸入味，也可以加五香粉或胡椒粉的，自己决定。
2/7. 平底锅里放入黄油，准备煎牛排用。
3/7. 放入牛排，煎成自己喜欢的几分熟取出沥油即可。
4/7. 煎牛排的同时可以另起炉灶加水放入意大利面烧熟取出沥水。一般意大利面煮的时间都比较长，基本包装上都有时间说明。
5/7. 把冷冻的青豆，玉米，胡萝卜化开，洗净沥水。
6/7. 制作番茄酱:把洗净的切小的番茄放入化开的黄油锅里，开小火慢慢熬制成番茄酱后加入准备好的青豆，玉米，胡萝卜加少许水翻炒至熟，根据口味适当加盐。
7/7. 装盘，意大利面，牛排，浇上自制番茄酱，记得把洗净的小蕃茄对半切开，既起装饰美观，又好吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强健筋骨、止渴止涎等功效；可与西兰花、鸡蛋、黄豆芽搭配；与韭菜、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防癌、清热生津等功效；可与芥蓝、芹菜、卷心菜搭配；与冰棍、香菇、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、养皮肤、扶肝等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛排番茄意面热量1634 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质51.41 克
- 碳水化合物77.1 克
- 钠15890.2 毫克
- 钙248 毫克
- 铁18 毫克
- 钾1399 毫克