| 炒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 炒牛肉丝热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于抹水泥104分钟消耗的热量...180 | |||||
炒牛肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）
1/4. 牛肉半斤左右洗净切丝，放少许盐，豆粉，生抽拌匀待用。
2/4. 青椒，红椒(我用的小米辣)，嫩姜，洋葱切丝备用。
3/4. 大葱，青芹(白芹也可以)切段，蒜切片，花椒备好侍用。
4/4. 锅里加油先将洋葱，蒜片，花椒，大葱炒香，(我还加了点郫县豆瓣哟)。再加入第1步备好的牛肉丝，最后加入第2步备好的姜丝等，翻炒均匀根据自己的口味加一点点糖，盐，味精，最后起锅装盘就能美美亨受了，这道菜我做得有点偏辣，但是很送饭哟！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、增长肌肉、强健筋骨等功效；可与枸杞、香芋、香菇搭配；与板栗、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒牛肉丝热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克