| 糖心糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 528克 | 糖心糍热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于堆肥323分钟消耗的热量...300 | |||||
糖心糍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、花生（适量）、白糖/冰糖（适量）、水（适量）
1/9. 糯米粉和水，按照1:2的比例放入微波碗中。
2/9. 将糯米粉和水搅拌均匀，静置几分钟，直到没有粉粒。
3/9. 趁着静置的时间准备花生糖和熟糯米粉。干花生用微波炉中高火叮六分钟，放凉后去掉红衣，和白糖一起用料理机研磨碎，制成花生糖。
4/9. 制作手粉。取适量糯米粉，微波炉中高火叮一分半。
5/9. 将静置好的糯米粉糊放进微波炉，中高火叮一分半到两分钟。具体时间可以根据实际情况调整。
6/9. 叮熟的粉糊放凉到不烫手，洒入适量熟糯米粉，混合均匀。
7/9. 少量多次地加入熟糯米粉，不断揉匀，直到成为光滑的糯米团。
8/9. 取一小块糯米团，压扁。
9/9. 包入适量花生糖，收口即可。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、美容益寿、健脾暖胃等功效；可与百合、赤小豆、香瓜搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、治疗高血压、清咽止咳等功效；可与莲子、苦菊、菠菜搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖心糍热量1615 千卡
- 脂肪49 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物103.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克