| 豆沙寿桃包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 豆沙寿桃包热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于编织523分钟消耗的热量...210 | |||||
豆沙寿桃包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、红豆（适量）、红糖（适量）、红曲（适量）、清水（225克）、酵母（5克）
1/18. 首先称好500克面粉225克清水和5克酵母
2/18. 用厨师机和面7分钟
3/18. 揉成团以后盖湿布放温暖处发酵
4/18. 红豆用高压锅煮好以后过筛子去皮，加入红糖用炒锅炒粘稠，成豆沙馅儿。
5/18. 发酵到三倍大小就可以了
6/18. 然后用面条机轧几遍排空面团里的空气
7/18. 将轧好的面片平分三份
8/18. 将一片卷起来然后放在第二张上面继续卷，第三片跟第二片一样也卷在外面。
9/18. 三张卷在一起以后切剂子
10/18. 再将每一个剂子用手揉成馒头坯子
11/18. 然后将馒头坯子按扁以后擀成面皮
12/18. 将面皮里放上豆沙馅儿包成包子状
13/18. 将包好的豆沙包子褶子冲上放进寿桃模子内
14/18. 仔细将包子按扁
15/18. 然后翻过来用力在案板上一磕一个豆沙寿桃就出来了
16/18. 用一点红曲加点清水调开
17/18. 用刷子在每个寿桃的尖部轻轻刷点红曲，然后将豆沙寿桃包都放在蒸纸上摆入蒸锅内二发20分钟。
18/18. 二发好以后开电源，开锅后蒸25分钟，关火后焖3分钟再开盖子。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙寿桃包热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克