油炸对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 700克 | 油炸对虾热量/卡路里1426千卡 | |||
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1/4. 这种是渤海对虾,从大连买的,能买到新鲜的就不用解冻
2/4. 虾剥的只剩下虾尾肉,用刀从虾背切开,去除虾线(虾用盐,料酒,几滴醋淹起来)
3/4. 鸡蛋加盐(加一点水打散)倒入面粉,调的越粘稠越好。把腌好的虾放入蛋液面里拌一下,粘面粉(或者面包屑)放入盘子,也可以放入油锅(估计直接放一个人忙不过来)
4/4. 油温不要太高
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、治疗高血压、预防高血压等功效;可与辣椒、芹菜、油菜搭配;与南瓜、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与香椿、韭菜、丝瓜搭配;与菠萝、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;