| 泡菜饼土豆泥汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 789克 | 泡菜饼土豆泥汉堡热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于蹲起337分钟消耗的热量...240 | |||||
泡菜饼土豆泥汉堡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泡菜（1袋）、鸡蛋（2个）、面粉（5大勺）、土豆（1个）、芝麻油（1勺）、白砂糖（1勺）、香松或番茄酱（适量）
1/5. 泡菜切碎放入大碗，打入2个鸡蛋，加入芝麻油、白砂糖各1勺，搅拌均匀
2/5. 碗中加入5勺面粉，清水适量，顺时针搅拌成面糊
3/5. 平底锅放油，从中间位置缓慢倒入面糊，两面煎熟。喜欢圆形小饼，就切一个完整的洋葱圈放入锅内，将面糊倒入，摊成同等大小圆形小饼；如喜欢方形小饼，直接倒入面糊摊成一张大饼，用刀切成方形
4/5. 土豆1个上锅蒸熟，压成泥，夹在泡菜饼中间，撒上香松或淋上番茄酱，做成泡菜饼汉堡
5/5. 全套早餐搭配参考：泡菜饼土豆泥汉堡+土豆泥+煎蛋+水果+牛奶
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、消食、促消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效；可与北极虾、丝瓜、桂圆搭配；与柿子、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容养颜、和胃等功效；可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜饼土豆泥汉堡热量1348 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克