| 传统炸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 779克 | 传统炸带鱼热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于吹小号655分钟消耗的热量...150 | |||||
传统炸带鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）、花椒粉（适量）
1/5. 带鱼切块，加入盐，料酒，花椒粉，姜丝腌制30分钟。
2/5. 将腌制好的带鱼放进面粉里滚一圈。
3/5. 油烧到放进东西就冒泡的程度，把裹上面粉的带鱼放进去。油要多一点。
4/5. 小火把带鱼炸至金黄，控控油，出锅。
5/5. 炸带鱼完成。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、泽肤养发、美容等功效；可与豆腐、香菇、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传统炸带鱼热量1637 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠162.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克