| 咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 963克 | 咖喱鸡饭热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡，相当于耕种196分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱鸡饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（500克）、土豆（300克）、胡萝卜（50克）、青椒（少量）、咖喱（一盒六块）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、生姜（适量）
1/7. 鸡肉洗净，用料酒、盐、生粉腌制十五分钟左右。土豆、胡萝卜、青椒切小块备用。
2/7. 锅内少倒一点油，生姜煸炒出香味，放入鸡块翻炒至断生，乘出。
3/7. 土豆，胡萝卜倒入锅内翻炒至土豆中间发白。注意胡萝卜丁切小一点，因为胡萝卜比土豆不容易熟。。。好像是灿荣说的。
4/7. 倒入鸡肉一起炒，约三五分钟后，用筷子戳一戳鸡肉熟了没。倒入水800ml，大火煮8-10分钟至汤变白。
5/7. 大火改中火，加入咖喱块和青椒，用筷子拨动咖喱块至融化，再煮两三分钟，汤稠即可关火。
6/7. 把米饭盛在小碗里，倒扣在盘子上，撒几粒芝麻。
7/7. 周围浇上咖喱鸡即可。真的好好吃啊~~~
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、减肥、补充营养等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、促进消化等功效；可与卷心菜、狗肉、绿豆芽搭配；与猕猴桃、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、健胃消食等功效；可与猪肝、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡饭热量1177 千卡
- 脂肪11.33 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物31.4 克
- 钠100.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾726 毫克