| 京酱大葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 400克 | 京酱大葱爆羊肉热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于改建房屋148分钟消耗的热量...330 | |||||
京酱大葱爆羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（400克）、大葱（二根约150克）、京酱（适量）、姜片（少许）、大蒜（少许）、调味料（适量）
1/4. 羊肉横丝切薄片，加少量料酒、胡椒（幼儿不宜）、适量京酱码味。
2/4. 大葱斜切成段（俗称马耳朵葱），另备葱白一节洗净，按照熟食要求（熟食菜刀和砧板）拍松，顺丝切成葱丝。
3/4. 起油锅（因为是急火，油量比平时炒菜略多些，肉量较多时分成2锅炒，万不可图省事哦），烧9成热，下姜片、蒜片略炒。
4/4. 下葱段，葱段略黄随即下码好味的羊肉，连掂带铲，急火快速翻炒（小心哈！！有可能火光冲天），肉片刚刚发挺，马上离火出锅，撒上葱白丝。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、抵御风寒、补肾壮阳等功效；可与海参、香菜、刀豆搭配；与醋、豌豆苗、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱大葱爆羊肉热量812 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克