| 五色蛋肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 252克 | 五色蛋肠热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于打理草坪25分钟消耗的热量...330 | |||||
五色蛋肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个（250）克）、水（100毫升）、味琳（5毫升）、淀粉（10克）、肠衣（一节）、盐（1勺）
1/6. 鸡蛋打碎，加入味琳搅拌均匀，淀粉和水混合好，倒入鸡蛋液中
2/6. 肠衣提前一天泡水，一头打结，灌入蛋液，再打结，稍微多留出一部分，鸡蛋液成熟过程会膨胀
3/6. 煮过一个，倒入冷水，下入灌好的蛋肠，中火煮到水开，转小火煮5分钟，然后关火焖15分钟
4/6. 出锅晾凉，然后切成一口的大小和喜欢的配料炒炒就好了~
5/6. 图...
6/6. 成品图~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效；可与圆生菜、辣椒、桂圆肉搭配；与豆奶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 五色蛋肠热量137 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克