| 椒盐豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 471克 | 椒盐豆腐热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于划船168分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、红尖椒（2个）、葱花（适量）、姜（适量）、香菜末（适量）、盐（1/2小勺）、鸡精（1/2小勺）、黑胡椒粉（1/2小勺）、椒盐（1/2小勺）
1/7. 豆腐切小块。
2/7. 切好辣椒、葱姜末和香菜末。
3/7. 锅中适量油烧热，下豆腐块煎至两面金黄。
4/7. 出锅备用。
5/7. 炒锅留少许油，下葱姜末和辣椒炒香。
6/7. 放少许水，下盐、鸡精炒匀，再放黑胡椒粉和椒盐，炒匀后关火。
7/7. 将炸好的豆腐和香菜末放入拌匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾利湿、治疗高血压等功效；可与韭菜、姜、草莓搭配；与小葱、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 椒盐豆腐热量672 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物56.9 克
- 钠11.2 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1210 毫克