蓝莓酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
植物油 | 克 | 693千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
面粉 | 克 | 695千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 320克 | 蓝莓酥热量/卡路里1388千卡 | |||
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1/15. 把称量好的植物油和白绵糖混合。
2/15. 用电动搅拌器低速打发。
3/15. 鸡蛋打入碗内搅散。
4/15. 搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。
5/15. 用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。
6/15. 继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。
7/15. 加入面粉。
8/15. 刮拌至均匀无干粉即可。
9/15. 把拌好的面糊装入裱花袋。
10/15. 准备蓝莓酱(我是在超市买来的现成的)。
11/15. 取一食品袋,把角部剪出一个小口,并把蓝莓酱装入食品袋。
12/15. 烤盘铺好油纸,挤上底坯,并用手指在底坯的中央按出一个小坑。
13/15. 这是全部做好的底坯。
14/15. 再把蓝莓酱均匀的挤在每个底坯的小窝上。
15/15. 然后,放入烤箱中下层120~125度烤制20分钟后,关掉底火,再用上火烤制2分钟左右即可。
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;