| 野鸭木耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野鸭 | 克 | 5866千卡 | 419千卡 | 17.42克 | 15.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1459克 | 野鸭木耳汤热量/卡路里5881千卡 | |||
 热量5881千卡，相当于剧院工作1960分钟消耗的热量...180 | |||||
野鸭木耳汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
野鸭（一只）、黑木耳（少许）、姜片，盐，鸡精，料酒，葱花，冰糖（适量）
1/4. 爸妈知道我要回去，特意买了只野生鸭煲汤，好开心，爸妈爱你们！
2/4. 把野鸭剁成块，用清水浸泡下。黑木耳用温水泡发，备用
3/4. 锅中加适量清水和料酒把野鸭焯个水，去除血水！把煲中加大半清水把焯好水的野鸭放入煲中，几片姜，两勺盐，半勺鸡精，两颗冰糖，大火烧开，小火慢炖一个多小时左右，提起十分钟左右把洗干净的木耳放入！
4/4. 撒上适量葱花即可，家中有老人，孩子的可以煲久点！
食材功效信息
野鸭的热量419千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养胃、清虚劳之热、止热痢等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、治便秘、便血等功效；可与枣（鲜）、猪血、芦荟搭配；与白萝卜、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野鸭木耳汤热量5881 千卡
- 脂肪15.24 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠65 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾292 毫克