| 麻叶生滚鱼腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄麻叶 | 克 | 51千卡 | 34千卡 | 4.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 麻叶生滚鱼腩汤热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于攀岩14分钟消耗的热量...660 | |||||
麻叶生滚鱼腩汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄麻叶（150克）、鱼腩（150克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、温水（500克）、姜片（1）
1/8. 把麻叶清洗干净，摘去老梗；鱼腩切块放点盐和胡椒粉稍腌制一下。
2/8. 鸡蛋打散加点盐，搅拌均匀备用。
3/8. 热锅冷油先下姜片爆一下，放入鱼腩比较多骨头的几块稍微煎一下，用来熬汤底。
4/8. 鱼块两面煎一下，就加入开水，大火煮开。
5/8. 汤煮开后加入麻叶。
6/8. 这时把鱼腩加入，改中火煮至鱼腩块刚熟。
7/8. 加盐调味，喜欢的可以再撒点胡椒粉。
8/8. 改小火，徐徐加入蛋液，用勺子稍搅拌即关火，汤就做好了。
食材功效信息
黄麻叶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有通便、止血凉血、润肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与明虾、紫菜、菠菜搭配；与红薯、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻叶生滚鱼腩汤热量150 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物6.52 克
- 钠150 毫克
- 钙264 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾697 毫克