| 青椒鸡肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 384克 | 青椒鸡肉丝热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于风帆冲浪运动122分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒鸡肉丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青椒（2个）、鸡胸肉（1副）、胡萝卜（20克）、食用油（适量）、干辣椒（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/11. 青椒去蒂去籽，洗净后，切丝备用；
2/11. 鸡胸肉洗净后，切丝，用适量淀粉，香油，料酒，盐抓匀后，腌制片刻；
3/11. 胡萝卜洗净后，切丝；
4/11. 炒锅烧热，倒入适量植物油；用干辣椒炝锅；
5/11. 放入鸡肉丝，翻炒至肉丝颜色变白；
6/11. 调入适量生抽，翻炒均匀；
7/11. 放入胡萝卜丝；
8/11. 放入青椒丝，继续翻炒；
9/11. 调入适量白糖；
10/11. 食材炒熟时，调入适量盐、鸡精；
11/11. 翻炒均匀后，起锅，上桌~！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、防感冒、缓解疲劳等功效；可与包菜、紫甘蓝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、添髓、活血通络等功效；可与冬瓜、茼蒿、豇豆搭配；与鲍鱼、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、促消化等功效；可与比目鱼、狗肉、香菇搭配；与茼蒿、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒鸡肉丝热量366 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物16.7 克
- 钠67.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾480 毫克